In 2012 maakten wij voor de TV een special over Speltbrood, in Uddel zat Bakker Piet, wij mochten daar meedraaien om het hele proces te filmen. U hoort ook het verschil tussen Speltbrood van de bakker of van de supermarkt….een groot verschil in het graan en de toevoegingen… Kijk naar een oude film in de kwaliteit van toen….